你想去巴黎? 你一定要去 '大包子' 试试中国菜 !

读书假快到了!你们想不想见朋友？打算在一起做什么？

对我来说，在放假的时候，我跟我的朋友最喜欢的事就是一起出去吃饭。我们常去‘大包子’ 吃饭。 那家饭馆在巴黎的市中心，在Canal Saint Martin 的社区。虽然那家饭馆离我家有一点远，但是我可以坐地铁去，我觉得又快又方便，还有，坐地铁比开车便宜。我太喜欢这家餐厅了! 我很推荐你们一有机会，就去那儿试一下!

第一，我觉得饭馆里的气氛很热闹，总是客满的! 另外，服务真的很好，菜上得很快，你不用等很长时间。 第二，他们的菜不但味道很香，而且有很新鲜的食材。再说，食材的质量也特别好，比如青菜、鱼、肉什么的，都是有机的食物。最后，价钱也很合理。除了味道、价钱以外，老板的家庭是从中国来的，所以 ‘大包子’ 的菜地道得很。但是，因为老板是在法国长大的，所以那家饭馆的菜也受了法国菜的影响。例如，虽然他们的菜都是按照中国传统的食谱来做的，但是他们用的食材差不多都是从法国来的。

  

 ‘大包子’的菜单上也有很多选择啊! 比方说，我总是要让服务员给我更多时间考虑考虑我想点什么菜。我的看法是，你喜不喜欢这家餐馆的菜就要看你的口味了。比如，‘大包子’的菜通常比较辣，偶尔有清淡的口味。确实，我认为如果你不太喜欢吃辣，最好不去这家餐馆吃饭，要不然要喝很多冰水啊! 我很喜欢吃辣，你呢？你喜不喜欢吃辣？

 

对我来说，无论什么菜都会合我口味，但是我最喜欢的菜就是 '大包子' 的素食菜，特别是他们的红烧茄子。我一般不太喜欢茄子，因为我觉得它们不见得很香，不过‘大包子’的红烧茄子吃起来很嫩，比较辣，还有一点甜。这道菜，我一听就流口水了! 如果你喜欢吃辣的，你们一定需要试试这道菜! 另外，我听说红烧茄子的做法很简单。这道菜里面只有茄子，小米辣和葱。但是，要是你想有地道的味道，你就要放进各种酱料，比如生抽、蚝油、什么的。最后，你也需要加一茶匙的蒜末，一点糖和一点盐。可想而知，红烧茄子，你不必去饭馆吃的，可以在家里做啊!

 

我来温哥华两个月了，所以我还没有找到跟‘大包子’一样的餐馆啊 ! 那么，我想问你们知不知道哪里有像‘大包子’的地方？那个地方在哪儿呢？离学校远吗？

红烧茄子

 

 

 

 

 

 

 

 

食谱 shi2pu3 recipe

有机食物 yuo3ji1shi2wu4 organic food

茄子 qie2zi eggplant

小米辣 xiao3mi3la4 small piment

酱料 jiang4liao4 sauce

蚝油 hao2you2 oyster sauce

生抽 sheng1chou1 soy sauce

茶匙 cha2chi2 teaspoon

蒜末 suan4mo4  garlic
powder